楚天都市報烤肉訊 報告摘要
  把農產品質量安全作為轉變發展方式、加快現代九份民宿農業建設的關鍵環節,用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,確保“舌尖”上的安全。
  進一步深化食品藥品監馬爾地夫管體制改革,建立覆蓋全過程的監管制度。
  部門舉措
  重關鍵字拳猛藥保障食品安全
  湖北省食品藥品監督管理局局長李昌海表示,要嚴謹標準、嚴格監管、嚴厲處罰、嚴肅問責,多二手餐飲設備買賣管齊下管好食品藥品安全。
  他介紹,去年我省食品藥品安全形勢穩定,沒有出現大的食品藥品安全事件。去年我省完成了省、市兩級食品藥品機構改革,走在了全國前列。機構改革有效凝聚了監管力量,開展一系列專項整治,在藥品“兩打兩建”、保健食品“打四非”、學校食堂規範、小餐飲整治、兒童食品及小龍蝦專項整治等行動中,全省共出動執法人員33.26萬人次,查處違法違規案件10168件,搗毀制假售假窩點29個,移送司法機關案件47件,抓獲犯罪嫌疑人169人,批捕109人。“我們直面矛盾,不迴避問題。通過不斷加大打擊力度,震懾力也不斷加強。”
  “常有人問我,什麼樣的食品才安全?”李昌海說,食品藥品安全與每個人的切身利益相關,它既需要嚴格管理,也需要制度完善。2014年將開展“鏟除黑窩點利劍行動”,對肉製品、水產品等重點產品的生產經營進行專項整治,規範市場的同時也加強制度建設,如將進一步建立食品藥品追溯體系,有效監督從生產到銷售的每一個環節,多管齊下保障“舌尖上的安全”。 記者陳凌燕
  會場熱議
  四個“最”字給了我們信心
  “最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,這四個‘最’字,讓我們看到了政府的姿態和決心,也給了我們老百姓信心。”昨日,省人大代表、武漢市第四十九中學教師楊軍說,接下來,希望看到這四個“最”字,如何落實到具體的食品安全管理辦法中,落實到食品安全的執法過程中。“比如,最嚴謹的標準,到底是什麼樣的標準。最嚴肅的問責,到底怎樣進行問責。這些都應該出台更為具體的措施,並公之於眾,讓公眾來監督。讓我們的‘信心’二字,變成‘放心’二字。”
  楊軍建議,要明確並理順各相關政府部門的職責,用“標準”和“監管”,將食品安全問題防範於未然,而不是非要等出了問題再“處罰”和“問責”。 記者陳凌墨
  (原標題:圖文:“四個最嚴”確保舌尖上的安全)
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